Aglio e Oglio.
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Sloppy diventa Aglio e Oglio.

Dopo vent’anni di successi legati alla buona tavola,
Sloppy, il nostro Sloppy, cambia nome.

Per dire a tutti che continuerà nella ricerca di una cucina ottima ed essenziale,
nel solco della tradizione italiana più vera,
e nello stesso tempo si legherà ancor di più alla sua terra d’origine.

Con il desiderio insopprimibile, partendo da questa valle stupenda, d’aprirsi al mondo.

Ecco spiegato perché l’Aglio e Olio, 
ricordo di una delle ricette basiche dell’altissima tradizione italiana, diventa Aglio e Oglio:
per celebrare il fiume che ha modellato la Valcamonica con il suo corso.

E che è sempre in movimento, mai uguale a se stesso, 
eppure sempre lui, inconfondibile.

Proprio come sarà l’arte culinaria proposta da Aglio e Oglio.

Buon appetito.

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